寒い季節はもちろん、暑い季節にもスタミナをつけたいときに食べたくなるのが、博多名物「もつ鍋」。
中でも全国的に人気を誇るのが、「もつ鍋おおやま」と「やまや」。
どちらも福岡・博多を代表する名店として知られています。
「どっちのもつ鍋を食べるべき？」
「お取り寄せならどっちがおすすめ？」
そんな疑問を抱えている方のために、実際に両店を食べ比べてみた感想をレポート形式でまとめました。
味・量・お取り寄せ・お店の雰囲気など、あらゆる視点から徹底比較していきます。
あなたの“推し鍋”が見つかるはずです！
もつ鍋おおやまとは？
もつ鍋おおやまは、福岡・博多を中心に全国展開する超人気店。
特に味噌ベースの濃厚スープが特徴で、全国からもファンが訪れる実力派です。
- 店舗：博多本店、KITTE博多店、東京、名古屋など全国展開
- スープ：3種ブレンドの濃厚味噌スープ
- モツ：ぷるっぷるの国産牛小腸100%
- サイド：酢もつ、馬刺し、明太子なども豊富
一口食べると、「あ、これは本物だ」と実感できる、パンチのあるコク深さ。
味噌だけでなく、にんにくの効いたパンチのある風味もクセになります。
リピーターが多いのもうなずける味です。
やまやとは？
一方、やまやは明太子の老舗としても有名な企業。
そんなやまやが運営する「もつ鍋店」では、上品なあごだし醤油を使ったもつ鍋が楽しめます。
- 店舗：やまや食堂、博多もつ鍋やまや（全国の主要都市にあり）
- 特徴：ランチタイムには明太子・高菜・ご飯が食べ放題！
- スープ：あごだしが効いた上品な醤油味
- サイド：明太子料理が豊富
「明太子と一緒にもつ鍋を楽しめる」点が最大の魅力。
特に観光客には「博多に来た！」という実感を得られる人気スポットです。
実食レポート｜味・量・接客まで徹底比較！
スープの個性
おおやま
甘みのある味噌スープ。こってり系でご飯が進む。にんにくの香りが印象的。
やまや
醤油ベースのあごだしスープ。あっさりしているが旨みは強く、最後まで飽きない。
モツの仕上がり
おおやま
ぷるんと脂がとろける小腸メイン。ボリューム感あり。
やまや
脂は控えめ、プリプリ食感が楽しめる。
〆の楽しみ方
おおやま
ちゃんぽん麺、雑炊、チーズリゾットなどアレンジ自在
やまや
定番のちゃんぽん麺＋明太子トッピングで至福の味に
接客・店の雰囲気
おおやま
やや高級感あり、落ち着いた空間。デートや接待にも。
やまや
アットホームでカジュアル。ランチ利用や子連れにも最適。
食べ比べポイントまとめ
スープの味わい
おおやま
味噌×にんにくの濃厚パンチ系
やまや
あごだしのやさしい旨み系
モツの質感
おおやま
とろける脂の濃厚モツ
やまや
弾力あるプリプリ食感
明太子の魅力
おおやま
サイドに添える程度
やまや
“食べ放題”
〆の楽しみ
両店ともちゃんぽん麺がおすすめ。
明太子アレンジはやまやならでは。
口コミ紹介｜みんなの“推し”はどっち？
「やまやの明太子食べ放題に感動！しかも醤油ベースでサラッと食べられて女子会向き♪」20代女性（観光で福岡）
「おおやま一択！スープがとにかく濃厚でガツンとくる。仕事終わりに最高」30代男性（福岡在住）
「家でも本格もつ鍋が楽しめるのはおおやま。鍋セットが便利すぎて常備してます」40代女性（お取り寄せ愛用）
「やまやは接客がていねいで、落ち着いて食事できた。明太子と高菜が夫婦で大満足」50代男性（夫婦で来店）
こんな人にはこっちがおすすめ！
- ご飯と一緒に濃厚な鍋を食べたい！→ もつ鍋おおやま
- 明太子を思う存分味わいたい！→ やまや
- 家族連れや観光客に喜ばれる店を選びたい → やまや
- お取り寄せで自宅でゆっくり食べたい → もつ鍋おおやま
まとめ｜あなたの“推し鍋”を見つけよう
どちらも福岡を代表する人気店だけあって、甲乙つけがたい魅力があります。
ただ、「がっつり濃い味＋ぷるぷるモツ」を求めるなら「おおやま」、
「あっさり上品＋明太子も楽しみたい」なら「やまや」と、好みで選ぶのが正解。
そして両店とも、お取り寄せ対応もしているので、遠方の方でも本場の味を自宅で楽しめます。
